De Dordogne is een van de meest geliefde streken van Frankrijk. Het gebied staat bekend om zijn prachtige natuur, historische bezienswaardigheden en culinaire hoogstandjes. De Dordogne is gelegen in het zuidwesten van Frankrijk en is verdeeld in vier departementen: Dordogne, Lot-et-Garonne, Corrèze en Haute-Vienne. In dit artikel nemen we je mee op een reis door de Dordogne en ontdekken we de mooiste plekjes en de lekkerste gerechten.
De Natuur van de Dordogne
De Dordogne is een gebied met een rijke natuur. Het landschap wordt gekenmerkt door glooiende heuvels, uitgestrekte bossen, rivieren en meren. Het gebied is bij uitstek geschikt voor wandelaars en fietsers. Er zijn talloze routes uitgestippeld die je langs de mooiste plekjes voeren. Een van de bekendste wandelroutes is de GR 36, die vanaf de Atlantische Oceaan naar de Middellandse Zee loopt en dwars door de Dordogne gaat.
Naast wandelen en fietsen kun je in de Dordogne ook kanoën op de rivieren. De Dordogne en de Vézère zijn hier uitermate geschikt voor. Je vaart langs middeleeuwse kastelen, pittoreske dorpjes en indrukwekkende rotswanden. Een onvergetelijke ervaring!
Historische Bezienswaardigheden
De Dordogne is een gebied met een rijke geschiedenis. In de prehistorie was dit gebied al bewoond, getuige de vele grotten met rotstekeningen. De bekendste grotten zijn die van Lascaux, waar je de mooiste rotstekeningen kunt bewonderen.
Ook in de middeleeuwen was de Dordogne een belangrijk gebied. Veel kastelen en vestingstadjes herinneren nog aan deze tijd. Een van de bekendste kastelen is dat van Beynac, dat hoog boven de rivier de Dordogne uittorent. Het kasteel is te bezichtigen en biedt een prachtig uitzicht over de omgeving.
Een ander hoogtepunt is het stadje Sarlat. Dit stadje is volledig gebouwd in de stijl van de renaissance en heeft een prachtig historisch centrum. Hier kun je heerlijk rondslenteren en genieten van de sfeer.
Culinaire Hoogstandjes
De Dordogne staat bekend om zijn culinaire hoogstandjes. Het gebied is rijk aan streekproducten, zoals truffels, foie gras, walnoten en paddenstoelen. Deze producten worden verwerkt in de heerlijkste gerechten.
Een van de bekendste gerechten uit de Dordogne is confit de canard. Dit is eendenvlees dat langzaam is gegaard in zijn eigen vet. Het resultaat is een heerlijk mals en smaakvol gerecht. Ook de truffel is een geliefd ingrediënt in de Dordogne. Deze delicatesse wordt verwerkt in sauzen, omeletten en zelfs in ijs.
Naast hartige gerechten zijn er ook talloze zoete lekkernijen te vinden in de Dordogne. Zo is er de beroemde walnotentaart, die je in bijna elk restaurant kunt bestellen. Ook de macarons van Saint-Emilion zijn een aanrader.
De Mooiste Plekjes van de Dordogne
De Dordogne heeft talloze mooie plekjes die een bezoek meer dan waard zijn. Hieronder vind je een overzicht van de mooiste plekjes:
- Beynac-et-Cazenac: een middeleeuws dorpje met een prachtig kasteel
- Domme: een vestingstadje met een indrukwekkend uitzicht over de Dordogne
- La Roque-Gageac: een pittoresk dorpje aan de oever van de Dordogne
- Sarlat: een historisch stadje met een prachtig centrum
- Les Eyzies-de-Tayac: een dorpje dat bekend staat om zijn prehistorische grotten
Conclusie
De Dordogne is een gebied dat alles heeft: prachtige natuur, historische bezienswaardigheden en culinaire hoogstandjes. Het gebied is bij uitstek geschikt voor natuurliefhebbers en fijnproevers. Of je nu wilt wandelen, fietsen, kanoën of gewoon wilt genieten van de heerlijke streekproducten, de Dordogne heeft voor ieder wat wils. Een bezoek aan deze streek is dan ook een absolute aanrader!